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제목 2022.11.11 제10차 전문적 학습공동체 연수 실시
작성자 채강원 작성일 2022.11.11 조회수 3
첨부자료






11월 11일에 진행된 제10차 전문적 학습공동체는 쇼콜라티에 강사님을 모시고 학교 선생님들이 직접 다양한 식재료와 중탕한 초콜릿을 활용하여 자신만의 선물 상자를 만들어보는 시간을 마련하였습니다. 쇼콜라티에의 비전과 다양한 공예품 사례들을 이해하고, 하나의 문화로 자리한 디저트 문화를 즐겁게 공유할 수 있는 방법은 무엇인지 의견을 나누면서 학생들에게 필요한 문화 교육의 사례들을 의논하는 시간을 가졌습니다. 실습이 끝난 후에는 만들어진 초콜릿과 선물 상자를 바탕으로 서로 피드백을 주고 받으면서 의사소통 역량을 강화하고. 요리와 음식라는 주제와 수업의 연계 방안을 공유하며 전문성을 강화하였습니다.
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